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空空 这个人比较懒
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5.20的时候带上巧克力去告白吧

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情人节送巧克力你知道来源吗?别只知道送不知道说法,今天就告诉大家巧克力的来源,让你在告别的时候多一些语言。随便在告诉一下大家巧克力的做法,亲手的巧克力让爱更有心意。

巧克力(英语:chocolate,粤港澳译为:朱古力)来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”,意为苦水的意思,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,又有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。


首先需要准备这些材料

苦甜巧克力 200克  淡奶油 100克  黄油 50克  可可粉 适量

1.用什么品牌的巧克力都可以,最好是可可含量75%以上的,这样做出来的巧克力口感浓郁。

但是千万不要买代可可脂的巧克力(百度一下它的危害)。

2.巧克力切碎,加黄油。

3.用奶锅煮淡奶油,四周有小泡沫出现即可离火。

4.趁热将淡奶油倒入巧克力中,搅拌搅拌均匀。

5.搅拌完成,丝丝顺滑。

6.找一个方形容器,四周垫好烘焙油纸。

7.把巧克力倒入容器中,轻轻晃平表面,入冰箱冷藏2-3小时以上。

8.取出巧克力,用热水烫一下刀子,然后擦干水分,这样方便切巧克力。

9.切好的巧克力四周滚上可可粉,每一面都要裹上可可粉。

10.可以享用美味的生巧克力了,此刻尽享丝滑吧。


手工巧克力的健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环







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